
やくしまロースター
Yakushima Roaster
ナチュラルにシンプルに
コーヒー豆からコーヒーを、
カカオ豆からチョコレートをつくります。
屋久島の水で研いた豆を使ったコーヒー・チョコレートの販売
きれいな空気・水・大自然を
感じる屋久島だからこそ
足さずに、引かずに、シンプルに

屋久島の水で研いたコーヒー豆・カカオ豆を
丁寧にロースト致します。
店頭受取(送料無料)3~5営業日以内
全国発送承ります。
コーヒー豆 1,000円/150g 1,500円/250g 2,500円/500g
送料 クリックポスト(240円/150gX2)
焙煎コーヒー クラフトチョコレート
★屋久島『ぽんたん館』にてお取り扱い中
(https://goo.gl/maps/2sQuRQgigAk7bEUV7)
★焙煎コーヒーの量り売りをしています。
安房ヤクスギランド線沿い「tamacafe」(https://www.instagram.com/tamacafe.yakushima/)
★イベント用商品、大量発注、
業務用コーヒー(500g以上送料無料)承ります。
メールにてお問合せください。
営業時間
テイクアウトカフェ
現在休止中
ワークショップ(完全予約制)
9:00~11:00、13:00~15:00、17:00~19:00
前日17時までにご予約ください
https://www.yakushimaroaster.com/blank-1
【不定休】
カカオ豆からチョコレート制作
ワークショップ
カカオの豆と甜菜糖だけの
ピュアチョコレートつくります。
一般的なチョコレート制作
(溶かして成型)ではありません。
カカオ豆本来の味わいと食感となります。
最大同時に6名様まで。
火を使わず、お子様でも参加できます。
3,500円/人(小学生以下親子参加可)高校生以下2,000円/人
1人~6人まで一緒にご参加いただけます。
所要時間:およそ2時間
要予約
お知らせ
お支払いについて
VISA / Master / SAISON / JCB / AMEX / Diners / 交通系電子マネー決済をご利用いただけます。
ワークショップの同伴
ワークショップ参加される方の同伴者(聴講のみ)の方について、別途、料金がかかります。予めご了承ください。(小学生以下親子参加除く)
屋久島のふるさと納税の返礼品に選ばれました!
1~3週おきに焙煎したての新鮮コーヒー150gを3回にわたって合計450gをお届けします。勿論、銘柄の変更OKです。豆のままだけでなく、粗挽き~細挽きまでご対応可。
どうぞ、ご活用ください。
ふるさと納税サイト [ふるぽ]
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=491607
情報更新
Twitterはじめました
https://www.instagram.com/yakushima_roaster/
フェイスブック随時更新
https://www.facebook.com/yakushimaroaster/
店長のインスタ

「ひつじの珈琲タイム」に掲載されました。
コーヒーの良さや、コーヒーの魅力をより多くの人に「ひつじの珈琲タイム」さんにやくしまロースターが取り上げられました!
Business Partnership


屋久島の安房ヤクスギランド線沿いにあるテイクアウトカフェ
やくしまロースターのコーヒーを
淹れています。
登山の行き帰りにピッタリです。


最寄り(徒歩4分)樋ノ口バス停
79Hinokuchi BUS station(4Min/walk)




STORY
屋久島とコーヒーに込めた思い
コーヒーのはじまりは
1000年前のエチオピアから。
エチオピアにはAMBOという
温泉地があり、
天然水が湧いています。
屋久杉は
樹齢1000年を超える杉を言います。
屋久島にも温泉が湧き、
おいしい水が飲めます。
私達は屋久島の安房(※)で
エチオピアの家庭と同じように
焙煎に機械を使わず、
丁寧にコーヒー豆を
焙煎しています。
(ワークショップ)
大量生産では味わえない
コーヒーです。
※住所「安房」の「平野集落」
やくしまロースター
2023年5月
テイクアウトカフェを「魔法カフェme」委託営業を終了ました。
テイクアウト営業再開までしばらくお待ちください。
2023年1月
テイクアウトカフェを「魔法カフェme」委託営業をはじめました。
2022年10月
テイクアウトカフェOPEN
営業時間の変更をしました。
2022年8月
ワークショップ再開しました。
提携カフェでコーヒー豆の販売をはじめました。
2020年12月
屋久島町内で複数の新型ウイルス感染者が発生したことを受け、
店内でのワークショップを一時停止。
2020年10月
コーヒー豆の自販機販売をはじめました。(現在停止中)
2020年6月
クラウドファンディングCAMP FIRE
コミュニティをはじめました。
2019年12月
オーガニックのカカオ豆のお取り扱いをはじめました。
2019年11月
オーガニックのコーヒー豆のお取り扱いをはじめました。
2019年10月
Bean to Bar(チョコレート制作)ワークショップをはじめました。
2019年7月
開業。
コーヒー焙煎のワークショップをはじめました。
2019年4月
屋久島でコーヒーの木を栽培はじめました。
当店では屋久島の水を守る活動を行います。
また、コーヒー豆産地を応援する活動を行います。