屋久島の水 X ハンドローストコーヒー X ピュアチョコレート
やくしまロースター
Yakushima Roaster
ナチュラルにシンプルに
コーヒー豆からコーヒーを、
カカオ豆からチョコレートをつくります。
コーヒー焙煎豆・生豆の販売もしています。
きれいな空気・水・大自然を
感じる屋久島だからこそ
足さずに、引かずに、シンプルに
はじめてのコーヒー焙煎体験
ワークショップ
おうちで出来るはじめての焙煎体験。
200gの生豆から珈琲焙煎を体験します。
所要時間は2時間程度。
時間に余裕を持ってお越しください。
その場で煎りたて・挽き立てコーヒーを
ご試飲いただき、残りはお土産に
お包みします。
￥3,500円/人（小学生以下親子参加可）高校生以下2,000円/人
1人～4人まで一緒にご参加いただけます。
屋久島の水で磨いたコーヒー豆・カカオ豆を
丁寧にロースト致します。
店頭受取（送料無料）3~５営業日以内
全国発送承ります。
コーヒー豆 1,000円/150g 1,500円/250ｇ 2,500円/500g
送料 クリックポスト（240円/150gX２）/ ゆうパック
焙煎コーヒー クラフトチョコレート
★屋久島『ぽんたん館』にてお取り扱い中
（https://goo.gl/maps/2sQuRQgigAk7bEUV7）
★焙煎コーヒーの量り売りをしています。
安房ヤクスギランド線沿い「tamacafe」（https://www.instagram.com/tamacafe.yakushima/）
★イベント用商品、大量発注、業務用コーヒー承ります。
メールにてお問合せください。
アウトドア用品
コンパクトコーヒードリッパー、
ステンレス製ミルをはじめ、
ミニケトルやメスティンを販売しています。
手ぶらできた屋久島で
アウトドアコーヒーをはじめられます。
営業時間
テイクアウトカフェ
12:00~17:00
ワークショップ（完全予約制）
9:00~11:00、17:00~19:00
前日17時までにご予約ください
https://www.yakushimaroaster.com/blank-1
【定休日：火・水・木】
カカオ豆からチョコレート制作
ワークショップ
カカオの豆と甜菜糖だけの
ピュアチョコレートつくります。
一般的なチョコレート制作
（溶かして成型）ではありません。
カカオ豆本来の味わいと食感となります。
最大同時に6名様まで。
火を使わず、お子様でも参加できます。
3,500円/人（小学生以下親子参加可）高校生以下2,000円/人
1人～6人まで一緒にご参加いただけます。
所要時間：およそ2時間
要予約
お知らせ
お支払いについて
VISA / Master / SAISON / JCB / AMEX / Diners / 交通系電子マネー決済をご利用いただけます。
ワークショップの同伴
ワークショップ参加される方の同伴者（聴講のみ）の方について、別途、料金がかかります。予めご了承ください。（小学生以下親子参加除く）
屋久島のふるさと納税の返礼品に選ばれました！
1～3週おきに焙煎したての新鮮コーヒー150gを3回にわたって合計450gをお届けします。勿論、銘柄の変更OKです。豆のままだけでなく、粗挽き～細挽きまでご対応可。
どうぞ、ご活用ください。
ふるさと納税サイト [ふるぽ]
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=491607
情報更新
Twitterはじめました
https://www.instagram.com/yakushima_roaster/
フェイスブック随時更新
https://www.facebook.com/yakushimaroaster/
店長のインスタ
新型コロナの流行対策について
当店では新型コロナ対策として、以下のように営業しています。
・体験教室向け新型コロナウイルス対策ガ イドラインに沿って運営しています。
・ワークショップは完全予約入替制。都度、アルコール消毒及び高温洗浄を行っています。
・ワークショップ前日までにご予約をお願いしています。ご予約時に連絡先をお伺いしています。
・新型コロナに感染の可能性のあるお客様は受講をお断りしています。
・受講中はマスクの着用をお願いしています。お持ちでないお客様には無償にてご提供しています。
・屋久島内での感染者状況に応じてご予約を取り消す場合がございます。予めご了承ください。
まちなかチケットについて
当店では屋久島町内でのみ使用できる「町民限定商品券（まちなかチケット）」がご利用いただけます。
「屋久島町プレミアム商品券」のＰａｙどんについて
当店では「がんばろう！やくしま！商品券（GY商品券）「屋久島町プレミアム商品券」のＰａｙどん」がご利用いただけます。
「ひつじの珈琲タイム」に掲載されました。
コーヒーの良さや、コーヒーの魅力をより多くの人に「ひつじの珈琲タイム」さんにやくしまロースターが取り上げられました！
Business Partnership
屋久島の安房ヤクスギランド線沿いにあるテイクアウトカフェ
やくしまロースターのコーヒーを
淹れています。
登山の行き帰りにピッタリです。
最寄り（徒歩4分）樋ノ口バス停
79Hinokuchi BUS station（4Min/walk)
STORY
屋久島とコーヒーに込めた思い
コーヒーのはじまりは
1000年前のエチオピアから。
エチオピアにはAMBOという
温泉地があり、
天然水が湧いています。
屋久杉は
樹齢1000年を超える杉を言います。
屋久島にも温泉が湧き、
おいしい水が飲めます。
私達は屋久島の安房（※）で
エチオピアの家庭と同じように
焙煎に機械を使わず、
丁寧にコーヒー豆を
焙煎しています。
（ワークショップ）
大量生産では味わえない
コーヒーです。
※住所「安房」の「平野集落」
やくしまロースター
2023年1月
テイクアウトカフェを「魔法カフェme」委託営業をはじめました。
テイクアウトのご利用につき、基本、現金・Payどん、まちなかチケットとなります。
ワークショップには引き続き、各種クレジット、プリペイドカード、交通系電子マネーがご利用できます。
2022年11月
テイクアウトカフェを一時休止しました。
2022年10月
テイクアウトカフェOPEN
営業時間の変更をしました。
2022年8月
ワークショップ再開しました。
提携カフェでコーヒー豆の販売をはじめました。
2021年8月16日～9月30日
新型コロナ感染症、警戒ステージⅣ引上げに伴い、 新規ご予約を停止中
2021年7月5日～8月6日（ステージⅢ引上げに伴い、 利用を停止中）
「今こそ鹿児島クーポン第2弾」
2020年12月12日～2021年2月4日、5月12日～7月4日
屋久島町内で複数の新型ウイルス感染者が発生したことを受け、
店内でのワークショップを一時停止。
2020年10月
コーヒー豆の自販機販売をはじめました。
2020年8月
店舗営業再開（完全予約制）
「やくしま満喫商品券」「GoToトラベルクーポン」を利用可。
2020年6月
クラウドファンディングCAMP FIRE
コミュニティをはじめました。
2020年4月～6月
新型コロナの影響で店舗営業を休止。
2019年12月
オーガニックのカカオ豆のお取り扱いをはじめました。
2019年11月
オーガニックのコーヒー豆のお取り扱いをはじめました。
2019年10月
Bean to Bar（チョコレート制作）ワークショップをはじめました。
2019年7月
開業。
コーヒー焙煎のワークショップをはじめました。
2019年4月
屋久島でコーヒーの木を栽培はじめました。
当店では屋久島の水を守る活動を行います。
また、コーヒー豆産地を応援する活動を行います。