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やくしまロースター

Yakushima Roaster

ナチュラルにシンプルに

コーヒー豆からコーヒーを、

カカオ豆からチョコレートをつくります。

屋久島の水で研いた豆を使ったコーヒー・チョコレートの販売

きれいな空気・水・大自然を

感じる屋久島だからこそ

​足さずに、引かずに、シンプルに

はじめてのコーヒー焙煎体験

​​ワークショップ

おうちで出来るはじめての焙煎体験。

200gの生豆から珈琲焙煎を体験します。

所要時間は2時間程度。

時間に余裕を持ってお越しください。

その場で煎りたて・挽き立てコーヒーを

ご試飲いただき、残りはお土産に

お包みします。

 

¥4,000円/人(小学生以下親子参加可)高校生以下2,000円/人

1人~6人まで一緒にご参加いただけます。

要予約

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★当店のコーヒー豆販売、お取り扱い中

「武田館」様(https://www.yakusugi-takeda.com

「安房郵便局」様https://maps.app.goo.gl/47unSGfufNJCXsAN6

★やくしまロースターのコーヒーをお楽しみいただけます。

 安房ヤクスギランド線沿い「tamacafe」様(https://www.instagram.com/tamacafe.yakushima/

 モッチョム岳麓のおやつ工房「やくしま果鈴」様

https://www.yakushima-karin.com/)​

 屋久鹿ジビエの卸専門会社のバーガー専門店「屋久島バーガー」様

https://www.instagram.com/yakushima.burger

★イベント用商品、大量発注、業務用コーヒー承ります。

 メールにてお問合せください。

屋久島の水で研いたコーヒー豆・カカオ豆を

丁寧にロースト致します。

店頭受取(送料無料)3~5営業日以内

全国発送承ります。

自家焙煎コーヒー豆

​送料 240円/500gまで

焙煎コーヒー クラフトチョコレート

営業時間

店頭販売​

9:00-15:00

土曜日・日曜日

ワークショップ

10:00~12:00 16:00-18:00(火曜日)

16:00-18:00(土曜日・日曜日)

前日17時までにご予約ください

https://www.yakushimaroaster.com/blank-1

​カカオ豆からチョコレート制作

ワークショップ

カカオの豆と甜菜糖だけの

ピュアチョコレートつくります。

一般的なチョコレート制作

(溶かして成型)ではありません。

カカオ豆本来の味わいと食感となります。

最大同時に6名様まで。

火を使わず、お子様でも参加できます。

4,000円/人(小学生以下親子参加可)高校生以下2,000円/人

1人~6人まで一緒にご参加いただけます。

所要時間:およそ2時間

​要予約

お知らせ

お支払いについて

1,000円以上のご利用でVISA / Master / SAISON / JCB / AMEX / Diners / 交通系電子マネー決済​​をご利用いただけます。

​ワークショップの同伴

ワークショップ参加される方の同伴者(聴講のみ)の方について、別途、料金がかかります。予めご了承ください。(小学生以下親子参加除く)

屋久島のふるさと納税の返礼品に選ばれました!

1~3週おきに焙煎したての新鮮コーヒーをお届けします。

勿論、銘柄の変更OKです。豆のままだけでなく、粗挽き~細挽きまでご対応可。

どうぞ、ご活用ください。

ふるさと納税サイト [ふるぽ]
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=491607

​情報更新

Twitter 一日のお知らせがメイン

https://www.instagram.com/yakushima_roaster/

フェイスブック随時更新

https://www.facebook.com/yakushimaroaster/

店長のインスタ

https://www.instagram.com/yakushima_roaster/

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「ひつじの珈琲タイム」に掲載されました。

コーヒーの良さや、コーヒーの魅力をより多くの人に「ひつじの珈琲タイム」さんにやくしまロースターが取り上げられました!

https://hitsujicoffeetime.jp/kikou_yakushima/

Business Partnership

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屋久島の安房ヤクスギランド線沿いにあるテイクアウトカフェ

​やくしまロースターのコーヒーを

登山の行き帰りにほっと一息

モッチョム岳を眺めながら、
ひとときを過ごせるカフェ

「自ら育てたタンカンやこだわり農家の材料を使う。」

「可能な限り、国産で出所の分かる安心の材料を使う」

「香料や着色料など使わず、完全手作りしよう」

を基本的な理念として、

「Made in 屋久島」の商品を提供しています。

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最寄り(徒歩4分)樋ノ口バス停

79​Hinokuchi BUS station(4Min/walk)

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お問い合わせ

鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2670番地16

0997-46-3377

(折り返しが難しいため、メール問合推奨)

STORY

屋久島とコーヒーに込めた思い

コーヒーのはじまりは

1000年前のエチオピアから。

エチオピアにはAMBOという

温泉地があり、

天然水が湧いています。

屋久杉は

樹齢1000年を超える杉を言います。

屋久島にも温泉が湧き、

おいしい水が飲めます。

私達は屋久島の安房(※)で

エチオピアの家庭と同じように

焙煎に機械を使わず、

丁寧にコーヒー豆を

焙煎しています。

​(ワークショップ)

大量生産では味わえない

コーヒーです。

※住所「安房」の「平野集落」

やくしまロースター

2024年5月~

「武田館」様

https://www.yakusugi-takeda.com/

コーヒー販売開始

2024年4月~

「屋久島バーガー」様

https://www.instagram.com/yakushima.burger/

コーヒー提供開始

2024年1月

<適格請求書発行事業者登録番号のご案内>
株式会社おいしい珈琲:T5340001021428

2023年5月~

「やくしま果鈴」様のコーヒー

https://www.yakushima-karin.com/

提供開始

「安房郵便局」様

https://map.japanpost.jp/p/search/dtl/300178201000/

コーヒー販売開始

2023年1月~5月

「魔法カフェme」委託営業。

現在お取り扱い中止

2022年10月~12月

テイクアウトカフェOPEN​

「tama cafe」様

https://www.instagram.com/tamacafe.yakushima/

コーヒー提供開始

2020年10月

​コーヒー豆の自販機販売をはじめました。(現在停止中)

2020年6月

クラウドファンディングCAMP FIRE

​コミュニティをはじめました。

2019年12月

オーガニックのカカオ豆のお取り扱いをはじめました。

2019年11月

オーガニックのコーヒー豆のお取り扱いをはじめました。

2019年10月

Bean to Bar(チョコレート制作)ワークショップをはじめました。

2019年7月

開業。

コーヒー焙煎のワークショップをはじめました。

2019年4月

​屋久島でコーヒーの木を栽培はじめました。

当店では屋久島の水を守る活動を行います。

また、コーヒー豆産地を応援する活動を行います。

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