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やくしまロースター

Yakushima Roaster

ナチュラにシンプルに

コーヒー豆からコーヒーを、

カカオ豆からチョコレートをつくります。

コーヒー焙煎豆・生豆の販売もしています。

きれいな空気・水・大自然を

感じる屋久島だからこそ

​足さずに、引かずに、シンプルに

はじめてのコーヒー焙煎体験

​​ワークショップ

おうちで出来るはじめての焙煎体験。

200gの生豆から珈琲焙煎を体験します。

所要時間は2時間程度。

時間に余裕を持ってお越しください。

その場で煎りたて・挽き立てコーヒーを

ご試飲いただき、残りはお土産に

お包みします。

 

¥2,500円/人(親子1組参加可)高校生以下1,500円/人

1人~8人まで一緒にご参加いただけます。

(5人以上の場合は2時間以上かかります)

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お取り扱いコーヒー
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営業時間

火・木・土・日:10:00〜19:00

月・水・金:(ご予約のみ)10:00〜19:00

【不定休】

​カカオ豆からチョコレート制作

ワークショップ

カカオの豆と甜菜糖だけの

ピュアチョコレートつくります。

一般的なチョコレート制作

(溶かして成型)ではありません。

カカオ豆本来の味わいと食感となります。

最大同時に8名様まで。

(出張WS承ります。同時に10名様まで)

火を使わず、お子様でも参加できます。
2,500円/人、親子参加(一人分)同額、

高校生以下1,500円/人

所要時間:およそ2時間

​要予約

コーヒーブレンド
体験ワークショップ

事前にお選びいただいた4種から

オリジナルのブレンドをつくります。

100gづつお持ち帰りいただけます。
2人以上より。3日以上前、要予約。

2,000円/人、所要時間はおよそ60分

予めお取り扱いしている15種コーヒー豆の中から

4種ご指定の上、ご予約ください。

おまかせ可)
 

コーヒーテイスティング

お知らせ

お支払いについて

当店は「キャッシュレス・消費者還元事業」加盟店です。

  • 加盟店ID:K005k00008946

  • 消費者還元率:5%

  • 還元対象サービス:VISA / Master / SAISON / JCB / AMEX / Diners / 交通系電子マネー

​ワークショップの同伴

ワークショップ参加される方の同伴者(聴講のみ)の方について、別途、料金がかかります。予めご了承ください。(親子参加、コーヒー焙煎会員除く)

屋久島のふるさと納税の返礼品に選ばれました!

1~3週おきに焙煎したての新鮮コーヒーを3回にわたってお届けします。

勿論、銘柄の変更OKです。
豆のままだけでなく、粗挽き~極細挽きまでご対応可。

屋久島出身の方、屋久島が好きな方、コーヒー好きの方に是非ご利用いただきたいです。

どうぞ、ご活用ください。

ふるさと納税サイト [ふるぽ]
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=491607

​情報受維持更新

フェイスブック随時更新

https://www.facebook.com/yakushimaroaster/

経産省のキャッシュレスポイント利用還元事業の対象店舗検索マップについて

​当店の住所に誤りがあり、正しく表示されません。修正依頼をしておりますが訂正に時間がかかると思われます。ご迷惑をお掛けしておりますが、ご理解の程お願い申し上げます。

焙煎コーヒー豆

屋久島の水で磨いたコーヒー豆を

ハンドローストで丁寧に焙煎致します。

出来上がりは150g。

焙煎に最短30分程度お時間を頂戴します。

ご来店前に注文いただくとスムーズです。

全国発送承ります。(送料全国一律200円)

コーヒー生豆

コーヒーの生豆を
100g単位で量り売りします。

(250円/会員150円)

国内発送致します。

(300gまで送料全国一律200円)

アウトドア用品

コンパクトコーヒードリッパー、

ステンレス製ミルをはじめ、

ミニケトルやメスティンを販売しています。
手ぶらできた屋久島で

アウトドアコーヒーをはじめられます。

Business Partnership

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レストラン&カフェバー「ワルンカラン」
インドネシア語で

Warung は小さい店、Karangは珊瑚。

当店で焙煎したコーヒーを

提供しています。

『心に自然を宿す旅へ。』
MOSS OCEAN HOUSE

共に屋久島の水を守る活動を進めています。

最寄り(徒歩4分)樋ノ口バス停

79​Hinokuchi BUS station(4Min/walk)

お問い合わせ

鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2670番地16

0997-46-3377

やくしまロースター

2019年12月

オーガニックのカカオ豆のお取り扱いをはじめました。

2019年11月

オーガニックのコーヒー豆のお取り扱いをはじめました。

2019年10月

Bean to Bar(チョコレート制作)ワークショップ、

コーヒー豆の無料配達(屋久島地域限定)はじめました。

2019年7月

開業。

コーヒー焙煎のワークショップをはじめました。

 

2019年4月

​屋久島でコーヒーの木を栽培はじめました。

当店では屋久島の水を守る活動を行います。

また、コーヒー豆産地を応援する活動を行います。

STORY

屋久島とコーヒーに込めた思い

コーヒーのはじまりは

1000年前のエチオピアから。

エチオピアにはAMBOという

温泉地があり、

天然水が湧いています。

屋久杉は

樹齢1000年を超える杉を言います。

屋久島にも温泉が湧き、

おいしい水が飲めます。

私達は屋久島の安房(※)で

エチオピアの家庭と同じように

焙煎に機械を使わず、

丁寧にコーヒー豆を

焙煎しています。

大量生産では味わえない

コーヒーです。

※住所「安房」の「平野集落」