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やくしまロースター

Yakushima Roaster

ナチュラルにシンプルに

コーヒー豆からコーヒーを、

カカオ豆からチョコレートをつくります。

屋久島の水で研いた豆を使ったコーヒー・チョコレートの販売

きれいな空気・水・大自然を

感じる屋久島だからこそ

​足さずに、引かずに、シンプルに

はじめてのコーヒー焙煎体験

​​ワークショップ

おうちで出来るはじめての焙煎体験。

200gの生豆から珈琲焙煎を体験します。

所要時間は2時間程度。

時間に余裕を持ってお越しください。

その場で煎りたて・挽き立てコーヒーを

ご試飲いただき、残りはお土産に

お包みします。

 

¥4,000円/人(小学生以下親子参加可)高校生以下2,000円/人

1人~4人まで一緒にご参加いただけます。

要予約 現在停止中

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屋久島の水で研いたコーヒー豆・カカオ豆を

丁寧にロースト致します。

店頭受取停止中(送料無料)3~5営業日以内

全国発送承ります。

自家焙煎コーヒー豆 1,000円~/150g~

​送料 240円/500gまで

焙煎コーヒー クラフトチョコレート

屋久島『ぽんたん館』『安房郵便局』にてお取り扱い中

ぽんたん館https://goo.gl/maps/2sQuRQgigAk7bEUV7

安房郵便局https://maps.app.goo.gl/47unSGfufNJCXsAN6

★登山の生き帰りにホット一息いれてください。

 安房ヤクスギランド線沿い「tamacafe」(https://www.instagram.com/tamacafe.yakushima/

★イベント用商品、大量発注、業務用コーヒー承ります。

 メールにてお問合せください。

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アウトドア用品

コンパクトコーヒードリッパー、

ステンレス製ミルをはじめ、

ミニケトルやメスティンを販売しています。
手ぶらできた屋久島で

アウトドアコーヒーをはじめられます。

店頭で縮小販売しています。

​気軽にお声がけください。

営業時間

テイクアウトカフェ​

現在休止中

ワークショップ

(完全予約制現在休止中

9:00~11:00、13:00~15:00、17:00~19:00

前日17時までにご予約ください

https://www.yakushimaroaster.com/blank-1

【不定休】

​カカオ豆からチョコレート制作

ワークショップ

カカオの豆と甜菜糖だけの

ピュアチョコレートつくります。

一般的なチョコレート制作

(溶かして成型)ではありません。

カカオ豆本来の味わいと食感となります。

最大同時に6名様まで。

火を使わず、お子様でも参加できます。

4,000円/人(小学生以下親子参加可)高校生以下2,000円/人

1人~6人まで一緒にご参加いただけます。

所要時間:およそ2時間

​要予約 現在停止中

お知らせ

お支払いについて

VISA / Master / SAISON / JCB / AMEX / Diners / 交通系電子マネー決済​​をご利用いただけます。

​ワークショップの同伴

ワークショップ参加される方の同伴者(聴講のみ)の方について、別途、料金がかかります。予めご了承ください。(小学生以下親子参加除く)

屋久島のふるさと納税の返礼品に選ばれました!

1~3週おきに焙煎したての新鮮コーヒー150gを3回にわたって合計450gをお届けします。勿論、銘柄の変更OKです。豆のままだけでなく、粗挽き~細挽きまでご対応可。

どうぞ、ご活用ください。

ふるさと納税サイト [ふるぽ]
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=491607

​情報更新

Twitter 一日のお知らせがメイン

https://www.instagram.com/yakushima_roaster/

フェイスブック随時更新

https://www.facebook.com/yakushimaroaster/

店長のインスタ

https://www.instagram.com/yakushima_roaster/

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「ひつじの珈琲タイム」に掲載されました。

コーヒーの良さや、コーヒーの魅力をより多くの人に「ひつじの珈琲タイム」さんにやくしまロースターが取り上げられました!

https://hitsujicoffeetime.jp/kikou_yakushima/

Business Partnership

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『心に自然を宿す旅へ。』
MOSS OCEAN HOUSE

共に屋久島の水を守る活動を進めています。

屋久島の安房ヤクスギランド線沿いにあるテイクアウトカフェ

​やくしまロースターのコーヒーを

淹れています。

登山の行き帰りにピッタリです。

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最寄り(徒歩4分)樋ノ口バス停

79​Hinokuchi BUS station(4Min/walk)

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お問い合わせ

鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2670番地16

0997-46-3377

(折り返しが難しいため、メール問合推奨)

STORY

屋久島とコーヒーに込めた思い

コーヒーのはじまりは

1000年前のエチオピアから。

エチオピアにはAMBOという

温泉地があり、

天然水が湧いています。

屋久杉は

樹齢1000年を超える杉を言います。

屋久島にも温泉が湧き、

おいしい水が飲めます。

私達は屋久島の安房(※)で

エチオピアの家庭と同じように

焙煎に機械を使わず、

丁寧にコーヒー豆を

焙煎しています。

​(ワークショップ)

大量生産では味わえない

コーヒーです。

※住所「安房」の「平野集落」

やくしまロースター

2024年1月

<適格請求書発行事業者登録番号のご案内>
株式会社おいしい珈琲:T5340001021428

国税庁の「適格請求書発行事業者公表サイト」でもご確認いただけます。
https://www.invoice-kohyo.nta.go.jp/ 

2023年8月~

ワークショップを停止中

2023年1月~5月

テイクアウトカフェを「魔法カフェme」委託営業をはじめました。

2022年10月~12月

テイクアウトカフェOPEN

2022年8月

​ワークショップ再開しました。

​提携カフェでコーヒー豆の販売をはじめました。

2020年12月

屋久島町内で複数の新型ウイルス感染者が発生したことを受け、

店内でのワークショップを一時停止。

2020年10月

​コーヒー豆の自販機販売をはじめました。(現在停止中)

2020年6月

クラウドファンディングCAMP FIRE

​コミュニティをはじめました。

2019年12月

オーガニックのカカオ豆のお取り扱いをはじめました。

2019年11月

オーガニックのコーヒー豆のお取り扱いをはじめました。

2019年10月

Bean to Bar(チョコレート制作)ワークショップをはじめました。

2019年7月

開業。

コーヒー焙煎のワークショップをはじめました。

2019年4月

​屋久島でコーヒーの木を栽培はじめました。

当店では屋久島の水を守る活動を行います。

また、コーヒー豆産地を応援する活動を行います。

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