ペルー　オーガニックサンチュアリオ

オーガニックペルー　サンチュアリオ
産地：ペルー共和国　カハマルカ県
サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協
品種：ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール
精選方法：ウオッシュド
柔らかい口当たりが優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディ。
伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。
「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。
日本有機JAS認証された生豆を使用し、化学肥料及び農薬を一切使用していません。また、遺伝子組換え種苗を使用していません。輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。